Cette spécialité forme des experts dans les domaines de la cosmétique et de l'esthétique. Le titulaire de ce diplôme a à la fois une connaissance approfondie du produit cosmétique et de sa commercialisation sous les aspects tant scientifiques, réglementaires, économiques que techniques et une bonne maîtrise des techniques esthétiques telles que la conception, la réalisation des soins esthétiques et le maquillage.

  1. COMPETENCES RECHERCHEES
  • Compétences génériques
  • Communiquer dans un cadre professionnel en français et en anglais ;
  • Elaborer des business plans ;
  • Animer et manager une équipe ;
  • Maîtriser l'outil informatique de base ;
  • Créer et gérer une entreprise ;
  • Utiliser les outils de gestion et d'aide à la prise de décision
  • Compétences spécifiques
  • Concevoir et réaliser les soins esthétiques et le maquillage ;
  • Conseiller et vendre les produits et les appareils de haute technologie ;
  • assurer l'animation de pôles de vente ;
  • Gérer les unités de prestations de services ou de vente de produits cosmétiques et de parfumerie ;
  • Entretenir l'image de la marque par le biais d'animations commerciales et de session de formations pour des marques (produits cosmétiques, matériels et appareils pour l'esthétique) ;
  • Développer l'expertise et les conseils technologiques ;
  • Participer à la fabrication de produits cosmétiques en veillant à la démarche qualité ;
  • Opérer une veille technologique et réglementaire ;
  • Participer à la formation des personnels ;
  • Assurer la gestion administrative et financière d'un salon d'esthétique-cosmétique.
  1. DEBOUCHES
  • Esthéticien ;
  • Responsable de centre de beauté ;
  • Vente et conseil en production de produit de beauté ou en parfumerie ;
  • Animation-formation ;
  • Assistant chef de produit ;
  • Conseiller-expert en cosmétique ;
  • Marchandiseur ;
  • Technico-commercial ;
  • Technicien en biométrologie et analyse sensorielle ;
  • Technicien en recherche et développement.

  1. ORGANISATION DES ENSEIGNEMENTS

SEMESTRE 1

Filière : ECONOMIE SOCIALE ET FAMILIALE

Spécialité i ESTHETIQUE, COIFFURE, COSMETIQUE Option i ESTHETIQUE - COSMETIQUE

CODE UE

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

EST111

Esthétique et philosophie de l'art

20

20

15

5

60

4

EST112

Introduction à l'anthropologie de l'art

30

25

15

5

75

5

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

EST113

Environnement esthétique et biologie I

40

10

20

5

75

5

EST114

Sciences appliquées I

40

10

20

5

75

5

EST115

Méthodes et technologie I

25

20

10

5

60

4

EST116

Produits cosmétiques I

40

10

5

5

60

4

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

EST117

Droit, marketing et création d'entreprise

35

5

0

5

45

3

Total

230

100

85

35

450

30

SEMESTRE 2

Filière : ECONOMIE SOCIALE ET FAMILIALE

Spécialité : ESTHETIQUE, COIFFURE, COSMETIQUE Option : ESTHETIQUE - COSMETIQUE

CODE UE

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

EST121

Histoire de l'art I

20

20

15

5

60

4

EST122

Histoire de l'art II

30

25

15

5

75

5

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

EST123

Environnement esthétique et biologie II

50

20

15

5

90

6

EST124

Sciences appliquées II

40

10

5

5

60

4

EST125

Méthodes et technologie II

25

20

10

5

60

4

EST126

Produits cosmétiques II

40

10

5

5

60

4

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

EST127

Formation bilingue et comptabilité générale

35

5

0

5

45

3

Total

240

110

65

35

450

30

SEMESTRE 3

Filière : ECONOMIE SOCIALE ET FAMILIALE

Spécialité i ESTHETIQUE, COIFFURE, COSMETIQUE Option i ESTHETIQUE - COSMETIQUE

CODE UE

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

EST231

Psychologie sociale de la mode

30

25

15

5

75

5

EST232

Anthropologie appliquée

20

20

15

5

60

4

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

EST233

Sciences appliquées III

40

10

20

5

75

5

EST234

Création et élaboration de produits cosmétique I

45

20

20

5

90

6

EST235

Techniques cosmétiques I

30

15

10

5

60

4

EST236

Informatique générale

25

10

5

5

45

3

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

EST237

Méthodologie, Economie et organisation des entreprises et Education civique

30

5

5

5

45

3

Total

220

105

90

35

450

30

SEMESTRE 4

Filière : ECONOMIE SOCIALE ET FAMILIALE

Spécialité : ESTHETIQUE, COIFFURE, COSMETIQUE Option : ESTHETIQUE - COSMETIQUE

CODE UE

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

EST241

Histoire de l'esthétique et la cosmétique

20

20

15

5

60

4

EST242

Sémiotique des produits de luxe

30

25

15

5

75

5

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

EST243

Communication professionnelle

35

10

10

5

60

4

EST244

Création et élaboration de produits cosmétique II

25

20

10

5

60

4

EST245

Techniques cosmétiques II

30

15

10

5

60

4

EST246

Stage professionnel

0

0

60

30

90

6

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

EST247

Formation bilingue II, Environnement juridique

30

5

5

5

45

3

Total

170

95

125

60

450

30

  1. DESCRIPTIF DES UNITES D'ENSEIGNEMENT EST111 : Esthétique et philosophie de l'art
  • Esthétique et philosophie de l'art : 4 crédits (60 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Compréhension des concepts
  • Art ;
  • Art décoratif ;
  • Design intérieur ;
  • Esthétique ;
  • Philosophie de l'art.
  1. Les grandes familles de l'art
  2. Histoire des théories esthétiques
  3. Rapport aux arts visuels
  • EST112 : Introduction à l'anthropologie de l'art
  • Généralités sur l'anthropologie : 5 crédits (75 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Compréhension des concepts
  • Anthropologie ;
  • Anthropologie de l'art ;
  • Objet d'art ;
  • Œuvre d'art.
  1. Objet de l'anthropologie de l'art
  2. Sources et problématique de l'anthropologie de l'art
  • Objet ;
  • Problématique ;
  • Source.
  1. Etude des objets d'arts
  • Les œuvres picturales ;
  • Les œuvres sculpturales.
  • EST113 : Environnement esthétique et Biologie I
  • Environnement esthétique : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Les produits et veille cosmétique et esthétique
  • Produits d'usage courant ;
  • Produits spécifiques (innovants, ciblés pour différents publics...).
  1. Techniques et produits innovants
  • En lien avec les progrès technologiques (produits, appareils) ;
  • En lien avec les nouveaux comportements des consommateurs :
  • Consommateur-acteur de sa beauté, de son bien-être ;
  • Engouement pour le « naturel ».
  1. Programmes de soins esthétiques, cures
  2. Les appareils
  • A visée exfoliante, anti-âge ;
  • A visée amincissante, raffermissant et bronzante ;
  • A visée relaxante ;
  • A visée drainante ;
  • A visée colorante ;
  • A visée de sudation.
  • Biologie I : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Organisation générale du corps humain
  • Les différents systèmes fonctionnels et leur synergie :
  • Les organes constituant chaque système ;
  • La (les) fonction(s) de chaque système ;
  • Les synergies entre les systèmes.
  • Anatomie et physiologie de l'appareil locomoteur
  • Les principaux éléments anatomiques ;
  • Les régions du corps sur lesquelles intervient le professionnel de l'esthétique- cosmétique ;
  • Les éléments anatomiques d'une articulation mobile ;
  • définir, à partir d'exemples à caractère professionnel, les divers mouvements autorisés par une articulation mobile ;
  • Les différentes courbures de la colonne vertébrale, sa mobilité relation avec les positions ergonomiques ;
  • Les gestes et postures de situations professionnelles et les risques à court et long terme ;
  • Les effets des différents stimuli sur les muscles (contraction, tétanisation) et leurs incidences physiologiques (production de chaleur, tonicité, fatigue...) ;
  • Les effets sur les muscles, des courants électriques utilisés en esthétique- cosmétique.
  • Anatomie et physiologie du système nerveux
  • mettre en relation l'activité réflexe et les techniques esthétiques de digito- pression ;
  • Les voies anatomiques de la conduction des messages olfactifs et des messages sensitifs tactiles, relation avec les applications professionnelles.
  • Anatomie et physiologie des systèmes cardio-vasculaire et lymphatique
  • Les interdépendances anatomiques entre les systèmes cardio-vasculaire et lymphatique ;
  • Les relations entre lymphe interstitielle, lymphe canalisée ;
  • Les territoires de l'organisme drainés par le canal thoracique et le canal lymphatique droit ;
  • La formation de la lymphe, ses rôles ;
  • Les effets éventuels des techniques manuelles de bien-être et de confort, sur la circulation sanguine et lymphatique (modelage, digitopression, ressoesthétique...).
  • Etude d'une glande exocrine : la glande mammaire
  • Les caractéristiques de la glande et ses modifications aux principales étapes de la vie ;
  • Les effets des techniques esthétiques appliquées aux soins esthétiques du buste ;
  • La conduite professionnelle à tenir.
  • Physiologie du système endocrinien
  • Les principales glandes endocrines et leurs principaux rôles ;
  • Les modifications morphologiques et physiologiques qui interviennent au cours de la vie sous l'action des hormones sexuelles.
  1. Matière vivante : composition et équilibres physiologiques
  • Etude des biomolécules
  • Les rôles de l'eau, des éléments minéraux, des vitamines dans l'organisme humain ;
  • La localisation et le rôle des acides nucléiques ;
  • Un acide aminé essentiel, un acide gras essentiel, des exemples ;
  • La structure d'une protéine (structure primaire, secondaire), les conséquences sur la taille des molécules et dans les échanges entre le milieu intracellulaire et le milieu extracellulaire ;
  • Les biomolécules au niveau de la peau et de ses annexes.
  • Notions de métabolisme
  • L'anabolisme, des exemples de synthèse dans l'organisme (protéines, réserves lipidiques) ;
  • Le catabolisme, des exemples de dégradations métaboliques (glucides ou lipides
  • production d'énergie) ;
  • indiquer pour la peau, les effets des radicaux libres et les facteurs favorisant leur formation.
  • Equilibres physiologiques :
  • Les principales dépenses énergétiques de l'organisme humain et indiquer les conditions de l'équilibre énergétique ;
  • La température corporelle humaine et les conditions de son équilibre ;
  • Les principales pertes hydriques et électrolytiques de l'organisme humain, les conditions de l'équilibre ;
  • Le principe de la régulation de la faim et de la soif.
  • EST114 : Sciences appliquées I
  • Physique appliquée : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Thermodynamique
  • Premier principe : Corps pur - Mélanges binaires
  • Traiter les notions qualitativement ;
  • Indiquer que la conduction est un cas particulier de la convection ;
  • Application à l'étude du confort des locaux professionnels ;
  • Le cas d'une variété allotropique à l'état solide ;
  • Le diagramme de changement de phase de l'eau ;
  • La loi de Raoult comme un résultat expérimental ;
  • L'expression pi=Xi psi ;
  • Applications à la distillation ;
  • L'influence de la pression ;
  • Le mélange eau-éthanol et les aérosols à gaz liquéfiés ;
  • Ne pas exiger le principe, appliquer à l'obtention des huiles essentielles et les avantages par rapport à la distillation.
  1. Mécanique des fluides
  • Pression :
  • La formule P = r.g.h ;
  • Application au principe des baromètres et manomètres à liquide.
  • Pression osmotique :
  • Les applications en biologie ;
  • La pression oncotique.
  • Tension interfaciale :
  • La capillarité et la mouillabilité.
  • Viscosité :
  • Les applications simples en cosmétologie.
  1. Électricité : la sécurité sera le fil rouge du chapitre
  • Régime continu, Régimes variables ; Redressement, Distribution de l'énergie électrique.
  • Le principe du court-circuit ;
  • La loi d'Ohm pour un générateur et un récepteur ;
  • La conductivité molaire, Assimilation de la conductivité d'une solution diluée à sa conductivité molaire ;
  • Les notions utiles en esthétique et en cosmétologie (sens d'une émulsion, électrophorèse, ionophorèse...) ;
  • Des observations à l'oscilloscope ;
  • Le montage expérimental d'obtention d'une tension sinusoïdale conduisant à des notions qualitatives pour le principe de l'alternateur ;
  • Les différents domaines de fréquence ;
  • La tension moyenne et la tension efficace ;
  • Se limiter très sommairement à assurer le lien avec les appareils utilisés dans le milieu professionnel ;
  • Des observations à l'oscilloscope ;
  • Le cas où la tension de seuil est considérée comme nulle ;
  • Le primaire et le secondaire d'un transformateur ;
  • Le rapport de transformation : N1/N2 =U1/U2 ;
  • Les notions utiles en esthétique et en cosmétologie (sens d'une émulsion, électrophorèse, ionophorèse..).
  • Chimie appliquée : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Structures et transformations en solution aqueuse
  • L'eau et les solutions aqueuses :
  • Propriétés physico-chimiques de l'eau pure ;
  • Dissolution : soluté, solvant, solution saturée ;
  • Concentration molaire et concentration massique ;
  • Dilution ;
  • Eaux naturelles : principaux ions dissous ;
  • Dureté de l'eau : titre hydrotimétrique ;
  • Inconvénients des eaux dures ;
  • Traitements.
  • Réactions acido-basiques :
  • Définition d'un couple acide base, exemples ;
  • Le pH : définition, mesure ;
  • Équation de réaction d'un acide ou d'une base avec l'eau et entre un acide et une base ;
  • Contrôle du pH : solution tampon ;
  • Dosages.
  • Réactions d'oxydoréduction :
  • Définition d'un couple oxydoréducteur ;
  • Équation de réaction d'oxydoréduction ;
  • Dosages ;
  • Électrolyses.
  1. Structures et transformations en chimie organique
  • Représentation spatiale des molécules :
  • Le carbone
  • Liaison covalente ; représentation de Lewis ; caractère ionique
  • La chaîne carbonée : nomenclature ; représentation de Cram ; géométrie ; formule brute, semi développée, topologique
  • Saturation, insaturation ;
  • Isomérie de chaîne, de position, de constitution
  • Conformation : conformation la plus stable ;
  • Chiralité, énantiomérie, mélange racémique, diastéréoisomérie (Z/E, carbones asymétriques).
  • EST115 : Méthodes et technologies I
  • Conseil en esthétique-cosmétique/parfumerie : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Etude de la clientèle
  • Typologies de clients
  • Influence de l'âge, du sexe, de l'ethnie, du statut social, des groupes d'appartenance, de l'évolution des mentalités sur la demande et les attentes de la clientèle ;
  • Les sociostyles.
  • Image de soi
  • Importance dans la vie sociale, dans la vie professionnelle ... ;
  • Valorisation de l'image ;
  • Analyse de situations particulières : maladies et traitements associés, insertion ou réinsertion .
  • Méthodes d'observation du (de la) dient(e) et critères d'identification
  • Du style ;
  • De la morphologie (silhouette, visage) ;
  • Du type de peau prenant en compte les éventuelles allergies exprimées par le (la) client(e)
  • Des imperfections et anomalies ;
  • D'éventuelles allergies.
  1. Bilan et diagnostic, conseils au client
  • Fiches techniques
  • Fiches d'observation ;
  • Fiches conseils (soins, maquillage) ;
  • Fiches de suivi de clientèle.
  • Elaboration d'un soin ou d'un programme de soins pour le visage, le corps, les mains, les pieds
  • Personnalisation des conseils en esthétique/cosmétique et parfumerie
  • Techniques en esthétique-cosmétique : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Soins esthétiques pour le visage et le corps

Composantes des soins esthétiques

  • Produits cosmétiques
  • Composition générale d'un produit cosmétique ;
  • Classification des produits cosmétiques ;
  • Réglementation ;
  • fabrication, contrôle des produits ;
  • Mise sur le marché
  • Etiquetage ;
  • Gammes de produits cosmétiques et formes commerciales (contenus et contenants).
  • Matériels et appareils utilisés en esthétique
  • Modes d'action ;
  • Finalité en esthétique.
  • Techniques manuelles
  • Principes généraux des techniques manuelles (geste, rythme, pression, durée, sens du mouvement, surface concernée, utilisation ou non de produits.) ;
  • Classification des techniques et buts recherchés.

Techniques de démaquillage et de nettoyage de la peau

  • Objectifs des techniques ;
  • Produits nettoyants et produits d'hygiène cutanée ;
  • Matériels ;
  • Méthodes : étapes, évaluation du résultat.
  • Parfums et produits parfumant : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  • Histoire du parfum ;
  • Rôle des marques sur l'image, l'évolution, l'impulsion dans la création des parfums ;
  • Evolution de la distribution des parfums et des produits parfumants ;
  • Perception olfactive d'un parfum ;
  • Familles et sous familles olfactives des parfums :
  • familles : hespéridé, florale, fougère, chypre, boisée, ambrée, cuir ;
  • sous-familles : hespéridé aromatique, boisé ..
  • Composants des parfums et fonctions respectives dans la perception olfactive ;
  • Création, fabrication et lancement d'un parfum ;
  • Produits parfumants et lignes de produits :
  • Extraits ;
  • Eaux de parfum ;
  • Eaux de toilette ;
  • Eaux de Cologne ;
  • Produits parfumants dérivés (produits d'hygiène et de soins corporels ..).
  • EST116 : Produits cosmétiques
  • Formulation et fabrication à l'échelle du laboratoire : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Formes
  • Formes commerciales ;
  • Formes physiques :
  • Liquides, solides, gaz ;
  • Homogènes, hétérogènes.
  • Excipients - véhicules (sources, propriétés, rôles) ;
  • Tensioactifs.

NB :

  • Présenter les formes traditionnelles et les nouvelles formes ;
  • Mettre en adéquation la forme et la fonction ;
  • Évoquer la sécurité du conditionnement sur le plan physique, microbiologique et de l'utilisation ;
  • Illustrer par des formules de produits finis couvrant la diversité des produits cosmétiques ;
  • Étudier les conséquences du sens d'une émulsion ;
  • Réaliser la fabrication d'une émulsion et d'autres produits traduisant la diversité des formes cosmétiques.
  1. Fabrication
  • Actifs ;
  • Méthodes d'extraction, d'obtention, mise en œuvre en formulation ;
  • Additifs :
  • Colorants ;
  • Conservateurs.
  • Parfums et arômes :
  • Méthodes d'extraction ;
  • Composition ;
  • Familles et notes ;
  • Conditionnement ;
  • Stabilité.

NB :

  • Réaliser la fabrication d'une émulsion et d'autres produits traduisant la diversité des formes cosmétiques ;
  • Étudier les méthodes d'extraction classiques et innovantes ;
  • Mettre en relation les différentes méthodes d'extraction avec la nature de la matière première.
  • Interactions cosmétiques - peau et phanères : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Pénétration cutanée (cosmétocinétique)

-Voies de pénétration ;

-Facteurs influençant la pénétration ;

-Différentes phases ;

-Différents paramètres.

  1. Différents types d'étude -Tests consommateurs ;

-Tests d'usage ;

-Tests avec expérimentateur.

  • EST117 : Droit, Marketing et Création d'entreprise
  • Droit : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Droit des sociétés commerciales
  • Le statut de commerçant ;
  • Les actes de commerce ;
  • Le fonds de commerce ;
  • Les différents contrats commerciaux.
  • Marketing I : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. La démarche mercatique
  • Le concept mercatique et son évolution ;
  • Les étapes de la démarche mercatique ;
  • La stratégie commerciale ;
  • Les variables mercatiques.
  1. La connaissance des besoins et du marché
  • Les besoins ;
  • Le consommateur et son comportement ;
  • L'étude du marché.
  1. Les variables mercatiques
  • Le service ;
  • Le produit : bien et service ;
  • Le prix ;
  • La distribution ;
  • La communication.
  1. La stratégie commerciale
  • Le diagnostic ;
  • Choix stratégiques ;
  • Plan de mercatique.
  1. Approche mercatique internationale
  • Particularités de l'étude de marché à l'export ;
  • La prospection à l'étranger.
  • Création d'entreprise : 1 crédit (15 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  • Notion d'entrepreneur ;
  • Motivations à la création d'entreprise ;
  • Recherche d'Idées et Evaluation ;
  • Recherche du Financement ;
  • Choix du Statut Juridique ;
  • Aspects éthiques des affaires ;
  • Elaboration du business plan.
  • EST121 : Histoire de l'art I
  • Histoire de l'art I : 4 crédits (60 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Les arts préhistoriques et antiques
  2. Les arts préhistoriques
  3. Les arts antiques
  4. Les arts du Moyen-âge et de la Renaissance
  • Les arts du Moyen-âge ;
  • Les arts de la renaissance.
  • EST122 : Histoire de l'art II
  • Histoire de l'art II : 5 crédits (75 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Les arts modernes (fin de XIXème et début du XXème siècle)

  • L'impressionnisme ;
  • L'expressionnisme ;
  • Le néo-impressionnisme ;
  • Etc.
  1. La Sculpture de l'Egypte ancienne
  • De la sculpture de l'époque prédynastique à la sculpture de la période historique : formes et expressions du langage ;
  • Les techniques de sculpture : la recherche du canon esthétique égyptien.
  1. Calligraphie de l'Egypte ancienne
  2. Les arts contemporains
  • EST123 : Environnement esthétique et biologie II
  • Environnement esthétique : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Environnement cosmétique
  • Produits cosmétiques
  • L'importance du concept de produit, de marque, de gamme ;
  • L'adéquation des caractéristiques du produit (conditionnement, emballage, étiquetage.) avec l'image de la marque ;
  • Analyse des paramètres déterminant les conditions de stockage des produits cosmétiques (cycle de vie.).
  • Gammes de produits
  • Analyse des tendances ;
  • L'importance de la cohérence d'une gamme ou d'une ligne ;
  • Relation avec les besoins du marché ;
  • Une gamme correspondant au marché ;
  • Mettre en relation les spécificités du produit et les contraintes d'utilisation.
  1. Préservation de l'environnement : eau et énergie
  • Eau, électricité, gaz....
  • Les enjeux écologiques parmi les enjeux du développement durable ;
  • Le coût de la consommation ;
  • La consommation d'eau et d'énergie pour différentes activités professionnelles ;
  • Les installations adaptées ;
  • Interprétation d'un bilan énergétique.
  1. Organisation des espaces de travail
  • Étude fonctionnelle du local professionnel
  • Critères d'aménagement des espaces choisis (cohérence avec la culture et le concept de l'entreprise, contraintes économiques, esthétiques, de fonctionnalité, de sécurité, de confort.) ;
  • Critères d'implantation fonctionnelle :
  • surfaces ;
  • type d'espace (fixe ou modulable) ;
  • libre circulation ;
  • facilité d'accès et d'utilisation ;
  • Organisation des postes de travail.

NB :

  • Étudier les différentes caractéristiques des espaces en se référant au : cadre réglementaire et aux normes françaises et européennes en vigueur ;
  • Étudier les contraintes des différents espaces en fonction des activités envisagées ;
  • Justifier le respect des volumes de protection des appareils sanitaires ;
  • Déterminer avec l'aide d'un concepteur d'espace / architecte d'intérieur un concept d'aménagement ;
  • Déterminer les différentes zones sur un plan « zoning » ;
  • Interpréter un plan ;
  • Respecter la normalisation en termes de représentation ;
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Réaliser, à partir de situations réelles, une analyse critique de postes de travail existants, proposer des adaptations.
  1. Infrastructure matérielle
  • Caractéristiques et critères de choix des matériaux
  • Les différents matériaux et leurs caractéristiques (confort, classification, esthétique, acoustique, facilité d'entretien.) ;
  • Les dernières tendances et actualités en matière de revêtement.
  • Équipement fixe, mobiliers, et matériels nécessaires aux différentes activités
  • Soins de beauté et de bien être. ;
  • Vente de produits et de matériels en magasin, sur stand ;
  • Formation, animation commerciale ;
  • Etudes comparatives (encombrement, maniabilité, efficacité, prix.) des différents équipements professionnels.
  1. Confort des personnes
  • Confort thermique ;
  • Qualité de l'air intérieur ;
  • Confort lumineux ;
  • Confort acoustique ;
  • Confort ergonomique.

NB :

  • Analyser l'impact sanitaire et environnemental ;
  • Se référer aux normes et réglementations en vigueur ;
  • Présenter de façon synthétique les systèmes d'aération, de ventilation ;
  • Présenter de façon synthétique les différentes sources lumineuses, leurs caractéristiques et leurs intérêts respectifs ;
  • Distinguer correction acoustique et isolation acoustique ;
  • Analyser les moyens de limiter les nuisances sonores ;
  • Analyser les moyens de créer une ambiance propice au confort et à la relaxation ;
  • Repérer les conditions à respecter : caractéristiques anthropométriques, visuelles, accessibilité aux produits, aux matériels ;
  • Adapter les techniques gestuelles ;
  • Indiquer les principes de sécurité physique et d'économie d'effort à adopter.
  • Biologie II : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Hygiène de vie et sante
  • Equilibre staturo-pondéral ; morphologie corporelle
  • Application des modes de calcul du poids en fonction de la taille pour les adultes ;
  • Les termes "masse maigre" et de "masse grasse" et indiquer les facteurs de variation et les facteurs d'évolution de ces deux éléments corporels ;
  • Les types morphologiques corporels.
  • Hygiène alimentaire
  • Les caractéristiques nutritionnelles essentielles des groupes d'aliments ;
  • Enoncer les règles de base de l'équilibre alimentaire qualitatif ;
  • L'apport quotidien en eau ;
  • Les avantages et les limites des compléments.
  • Activités physiques
  • Les effets de l'activité physique sur l'organisme et indiquer les précautions à prendre avant, pendant et après toute activité physique.
  • Biorythmes : sommeil, activités, repos, stress
  • Le rythme biologique et les facteurs de variation ;
  • Le cycle du sommeil, les conditions optimales pour un bon sommeil et les effets attendus ;
  • Le stress et indiquer ses effets sur l'organisme.
  • Substances toxiques
  • Les effets des substances toxiques (tabac, alcool ...) sur les différentes fonctions de l'organisme.
  1. Biocontaminations et prévention
  • Biocontaminations en milieu professionnel
  • Les différentes flores et indiquer leurs caractéristiques ;
  • Analyse des différents risques de contamination en milieu professionnel et relation avec les diverses flores susceptibles d'être rencontrées ;
  • identifier dans le milieu professionnel les facteurs favorables au développement microbien.
  • Etude de quelques micro-organismes pouvant :
  • Un risque infectieux en esthétique-cosmétique ;
  • Le caractère pathogène des micro-organismes étudiés, les conséquences pour la santé des personnes et les situations professionnelles dans lesquelles ils peuvent être transmis.
  • Etude de quelques parasites
  • Le caractère pathogène des parasites, les conséquences pour la santé des personnes et les situations professionnelles dans lesquelles ils peuvent être transmis.
  • Moyens de défense de l'organisme
  • Les différents moyens mis en jeu par l'organisme pour s'opposer aux agressions microbiennes.
  • Lutte antimicrobienne en milieu professionnel
  • Pour des situations professionnelles, les risques de contaminations potentiels et les moyens à mettre en œuvre par le professionnel pour éviter ou réduire les contaminations ;
  • L'emploi d'agents physiques, d'agents chimiques pour lutter contre les bios contaminations ;
  • Les mesures d'hygiène appliquées au milieu professionnel.
  • EST124 : Sciences appliquées II
  • Chimie appliquée : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE

Transformations en chimie organique

  • Modification de chaîne, modification de groupe caractéristique
  • Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide, thiol, chlorure d'acyle et anhydride d'acide, acides, alcool ;
  • Quelques molécules simples ;
  • Le nom systématique d'une espèce chimique organique et détermination des groupes caractéristiques et de la chaîne carbonée ; se limiter aux composés bi- fonctionnels.
  • Grandes catégories de réactions en chimie organique : substitution, addition, élimination
  • La catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
  • Oxydoréduction appliquée aux alcools, aux aldéhydes et cétones, aux thiols
  • Les principaux alcools utilisés en cosmétologie, l'existence des 3 classes d'alcool ;
  • Les réactions d'oxydation des alcools et les réactions d'oxydoréduction des aldéhydes et des cétones (mentionner les tests d'identification des aldéhydes) ;
  • Les propriétés réductrices des thiols.
  • Acides carboxyliques et dérivés
  • Estérification, hydrolyse, saponification : caractéristiques des réactions, utilisation des dérivés d'acide
  • Connaître l'influence de la classe de l'alcool ;
  • Connaître les facteurs de déplacements dans les cas de l'équilibre chimique ;
  • Mentionner la réaction entre l'acide sulfurique et l'alcool conduisant en milieu basique à un tensioactif : alkylsulfate ;
  • Savoir expliquer l'estérification du produit obtenu par déshydratation du sorbitol (sorbitanne) par un acide gras, précédée ou non d'éthoxylation.
  • Liaison hydrogène
  • Connaître les propriétés caractéristiques des polyols et leur, solubilité dans l'eau ;
  • Connaître l'influence de la liaison hydrogène dans les amides.
  • Nucléophilie
  • Appliquer la notion de nucléophilie pour interpréter le mécanisme de l'estérification ;
  • Connaître les propriétés nucléophiles des amines, citer la liaison peptidique ;
  • Citer les composés permettant d'identifier les nucléophiles des.
  • Savons et détergents
  • Lipophile et hydrophile ;
  • Tensioactifs : classification, rôles et propriétés ;
  • Savons : fabrication par saponification des corps gras ;
  • Additifs et différents types de savons.
  • Biologie appliquée : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Le système tégumentaire
  • Caractéristiques de la peau et facteurs de variation
  • Ethnie, sexe, âge, régions du corps, facteurs environnementaux. ;
  • Les différentes caractéristiques d'une peau ;
  • Caractéristiques d'une peau caucasienne, asiatique, négroïde.
  • Types de peaux, états de la peau, finalités des soins esthétiques
  • Les caractéristiques des différents types de peau ;
  • L'intérêt des techniques manuelles esthétiques, des techniques utilisant les appareils et de l'utilisation des produits cosmétiques sur la peau.
  • Vieillissement cutané
  • L'évolution de la peau au cours de la vie et l'incidence des divers facteurs sur le vieillissement cutané ;
  • Les signes de vieillissement cutané ;
  • La formation des rides.
  • L'épiderme et ses annexes, propriétés physiologiques et applications en esthétique
  • Le renouvellement de l'épiderme et les conséquences sur les caractéristiques externes de la peau, relation avec les techniques esthétiques ;
  • Les rôles du système pileux - le cycle pilaire et relation avec les différentes techniques d'épilation ;
  • Relation entre les sécrétions des glandes cutanées et les caractéristiques de la peau ;
  • L'appareil unguéal et mettre en relation sa structure avec les techniques de manucurie ;
  • L'intérêt de techniques esthétiques adaptées ;
  • La diversité des fonctions de l'épiderme en tant qu'élément :
  • de protection ;
  • de maintien de l'équilibre de l'organisme ;
  • d'échanges.
  • Le derme et l'hypoderme ; propriétés du tissu conjonctif
  • Les modifications de structure du derme et de l'hypoderme au cours de la vie et leurs incidences sur les qualités de la peau (aspect, tonicité.) ;
  • Les effets des techniques esthétiques.
  • Microcirculation cutanée
  • Les rôles de la circulation cutanée ;
  • La vasoconstriction et la vasodilatation et préciser leurs incidences sur la circulation cutanée et sur la physiologie de la peau ;
  • L'effet des techniques manuelles, des techniques utilisant des appareils et des produits cosmétiques.
  • Traumatismes
  • Les différents traumatismes apparents au niveau de la peau ;
  • Les limites de compétences de l'esthéticien(ne) et la conduite à tenir.
  1. Dermatologie
  • Reconnaissance des principales maladies de la peau à partir des lésions élémentaires les plus couramment observées :
  • Une lésion élémentaire en dermatologie ;
  • Les lésions élémentaires les plus couramment observées ;
  • indiquer pour chaque dermatose :
  • les manifestations et les localisations habituelles ;
  • le mécanisme et/ou l'agent causal ;
  • les facteurs favorisants et/ou aggravants.
  • Les limites d'intervention de l'esthéticien ne) ou les précautions à prendre lors des soins esthétiques.
  • EST125 : Méthodes et technologies II
  • Techniques de soins esthétiques du visage, du corps : 4 crédits (60 heures) ; CM,

TD, TP, TPE

  • Objectifs des soins esthétiques sur les différentes régions anatomiques
  • Soins esthétiques du visage
  • Techniques manuelles ;
  • Produits de soins cutanés : produits de gommage, produits de soins esthétiques (protection, hydratation, tenseurs, anti-âge, antirides.), masques ;
  • Matériels électriques pour une action mécanique, thermique, physico-chimique, électro­stimulante ;
  • Matériels émetteurs d'ondes acoustiques.
  • Soins esthétiques spécifiques pour le corps
  • Techniques spécifiques pour le corps : techniques manuelles (modelage, digit pression, presso esthétique techniques californiennes .) et effets recherchés :
  • relaxant, raffermissant, tonifiant ;
  • bien-être, confort .
  • Produits spécifiques pour le corps : produits de gommage, produits d'enveloppement, produits amincissants, produits raffermissant, produits relaxants, ...
  • Matériels spécifiques pour soins esthétiques du corps :
  • matériels électriques pour une action mécanique, thermique, physico-chimique (électro pénétration), électrostimulation ...
  • matériels émetteurs d'ondes acoustiques ;
  • Equipements spécifiques : hammam, sauna, balnéo-esthétique, appareils à émission d'ultra-violets.
  • Maquillage
  • Objectifs du maquillage et aspects historiques ;
  • Principes généraux du maquillage et paramètres du choix :
  • Personnalité et demande exprimée ;
  • Morphologie, atouts et imperfections ;
  • Mode.
  • Différents maquillages :
  • Mise en beauté ;
  • Maquillages personnalisés en fonction des circonstances, des évènements, de l'âge (mariage, soirée, dîner, fêtes ...).
  • Techniques de maquillage
  • Produits de maquillage :
  • Classifications ;
  • textures, harmonies.
  • Artifices de maquillage (permanente des cils, accessoires divers.) ;
  • Protocole d'application des produits de maquillage ;
  • Mise en valeur et correction de la morphologie du visage, de la couleur et de l'aspect de la peau.
  • Techniques d'automaquillage
  • EST126 : Produits cosmétiques II
  • Contrôle et sécurité du produit cosmétique : 4 crédits (60 heures) ; CM, TD,

TP, TPE

  1. Contrôle du produit cosmétique

-Contrôle organoleptiques ;

-Contrôle physico-chimiques ;

-Contrôle microbiologiques.

  1. Sécurité du produit cosmétique

-Hygiène et protection du produit ;

-Interactions produit - conditionnement - environnement :

  • les matériaux ;
  • les formes.

NB :

  • Mentionner les contrôles obligatoires dans un contexte réglementaire ;
  • Pour chaque type de contrôle, présenter succinctement les paramètres pris en compte.
  1. Évaluation sensorielle (ingrédients et produits finis)
  • Évaluation sensorielle (ingrédients et produits finis)

-Analyse de la forme et du matériau en adéquation avec le produit et son utilisation ;

-Les caractères organoleptiques d'un produit en regard de ses caractéristiques physico-chimiques ;

-L'importance de l'approche sensorielle pour une meilleure connaissance du produit.

  • Tests discriminatifs

-Les différents types de tests ;

-Réalisation et analyse des tests discriminatifs simples.

NB :

  • Expliquer les challenges tests ;
  • Décrire les modes de contamination chimique et biologique des produits ;
  • Distinguer la contamination industrielle de celle effectuée lors de l'utilisation (Cf. DLUO,

PAO.) ;

  • Expliquer les principaux essais ;
  • Mettre en relation avec les BPF et les contrôles qualité ;

Présenter : la démarche HACCP, les normalisations ISO.

  • EST127 : Formation bilingue I et Comptabilité générale
  • Expression française : 1 crédit (15heures); CM, TD
  1. Forme des mots en français
  • Préfixe, radical ;
  • Racine, suffixe.
  1. Explication des mots et groupe de mots
  2. Morphosyntaxe et rhétorique
  • Constituants et structure de la phrase :
  • Phrase simple ;
  • Phrase complexe ;
  • Phrase composée.
  • Les figures de style :
  • Figures d'analogie ;
  • Figures d'amplification ;
  • Figures d'opposition ;
  • Figures d'atténuation.
  1. Correspondance administrative et professionnelle
  • Les différentes parties d'une correspondance administrative et le style administratif
  • Correspondance professionnelle :
  • Note de service ;
  • Compte rendu (activité, mission) ;
  • Le rapport (activité, mission).
  1. Correspondance professionnelle à dominance individuelle
  • Demande d'emploi ;
  • CV ;
  • Lettre de motivation.
  1. Considérations d'ordre méthodologique sur les exercices écrits
  • Composition française ;
  • Contraction de texte:
  • Composition française : rappel méthodologique et application ;
  • Contraction de texte : rappel méthodologique et application.
  1. Étude des situations de communication.
  • Identification des facteurs de la situation de communication (émetteur, récepteur, code, canal, message, contexte) ;
  • situation de communication et interactions verbales ;
  • étude des éléments para verbaux (kinésique, proxémiques, mimo-gestuels, etc. ;
  • identification et manipulation des figures d'expression et de pensée métaphores, ironie. satire, parodie, etc.) ;
  • etc.
  • Comptabilité générale I : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP
  1. Le patrimoine
  2. Les flux dans l'entreprise et leur enregistrement
  3. Relation Balance, Bilan, Résultat
  4. Droit comptable et le plan comptable
  5. Les achats et les ventes
  6. Les charges et les produits
  7. Les frais accessoires sur achats et sur ventes
  8. Comptabilité des entreprises de service
  9. Les emballages
  10. Le transport
  11. Le système comptable classique
  12. Les règlements au comptant
  13. Les règlements à terme
  14. Acquisition et production d'immobilisation
  15. TVA, droit d'accises, précompte prélèvement sur loyer
  16. Traitements et salaires
  • EST231 : Psychologie sociale de la mode
  • Représentation sociale : 5 crédits (75 heures); CM, TD, TP
  • Introduction à la psychologie sociale ;
  • Psychologie sociale de la mode ;
  • Représentation sociale du vêtement ;
  • La psychologie du créateur ;
  • Les lois de la création ;
  • Mode et communication ;
  • Mode et économie.
  • EST232 : Anthropologie appliquée
  • Anthropologie appliquée : 4 crédits (60 heures); CM, TD, TP
  • Du symbolique comme domaine du sens
  • définition et champ opératoire.
  • La notion de masque
  • la dimension plastique ;
  • la dimension philosophique.
  • Les types de cheveux, leurs propriétés et leurs significations en Afrique
  • Caractéristiques du cheveu de type négroïde.
  • La coiffure et coiffure accessoire en Afrique
  • Les coiffures à base du cheveu ;
  • Les coiffures relevant de la parure.
  • Analyse des documents (TD/TP)
  • Récits ;
  • Icônes ;
  • Mythes ;
  • Essais.
  • EST233 : Sciences appliquées III
  • Physique appliquée : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Rayonnement
  • Rayonnements électromagnétiques :
  • Les définitions et les relations entre les différentes grandeurs ;
  • Les principales propriétés et applications des rayonnements infrarouge, visible et ultraviolet ;
  • L'utilisation des ondes centimétriques pour le chauffage (micro-ondes).
  • Photométrie :
  • Étudier une source à spectre continu et une source à spectre discontinu ;
  • Insister sur l'importance de la composition spectrale de la lumière émise par la source ;
  • Savoir analyser la courbe d'énergie spectrale d'une source lumineuse P = f (l).
  • Le laser :
  • Donner l'acronyme ;
  • Préciser les caractéristiques du rayonnement ;
  • Insister sur les conditions d'utilisation et la sécurité.
  1. Ondes sonores et ultra-sonores
  • Les notions utiles en esthétique et en cosmétologie.
  • Chimie appliquée : 3 crédits (45 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Transformations en chimie organique
  • Modification de chaîne, modification de groupe caractéristique :
  • Les groupes caractéristiques dans les alcools, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide, thiol, chlorure d'acyle et anhydride d'acide, acides -alcool, -alcool ;
  • Quelques molécules simples ;
  • Le nom systématique d'une espèce chimique organique et détermination des groupes caractéristiques et la chaîne carbonée ; se limiter aux composés bi- fonctionnels.
  • Grandes catégories de réactions en chimie organique : substitution, addition, élimination :
  • La catégorie d'une réaction (substitution, addition, élimination) à partir de l'examen de la nature des réactifs et des produits.
  • Oxydoréduction appliquée aux alcools, aux aldéhydes et cétones, aux thiols :
  • Citer les principaux alcools utilisés en cosmétologie, connaître l'existence des 3 classes d'alcool ;
  • Connaître les réactions d'oxydation des alcools et les réactions d'oxydoréduction des aldéhydes et des cétones (mentionner les tests d'identification des aldéhydes) ;
  • Connaître les propriétés réductrices des thiols.
  • Acides carboxyliques et dérivés : Estérification, hydrolyse, saponification, caractéristiques des réactions, utilisation des dérivés d'acide :
  • Connaître l'influence de la classe de l'alcool ;
  • Connaître les facteurs de déplacements dans les cas de l'équilibre chimique ;
  • Mentionner la réaction entre l'acide sulfurique et l'alcool conduisant en milieu basique à un tensioactif : alkylsulfate ;
  • Savoir expliquer l'estérification du produit obtenu par déshydratation du sorbitol (sorbitanne) par un acide gras, précédée ou non d'éthoxylation.
  • Liaison hydrogène :
  • Les propriétés caractéristiques des polyols et leur, solubilité dans l'eau ;
  • L'Influence de la liaison hydrogène dans les amides.
  • Nucléophilie :
  • La notion de nucléophilie pour interpréter le mécanisme de l'estérification ;
  • Les propriétés nucléophiles des amines, citer la liaison peptidique ;
  • Citer les composés permettant de les identifier.
  1. Savons et détergents
  • Lipophile et hydrophile ;
  • Tensioactifs : classification, rôles et propriétés ;
  • Savons : fabrication par saponification des corps gras ; additifs et différents types de savons.
  • EST234 : Création et élaboration de produits cosmétique
  • Vie du produit cosmétique : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  • De la conception à la distribution
  • Les éléments déterminants du processus de création ;
  • L'intervention fréquente de la sous-traitance ;
  • Les différents acteurs du conditionnement (cartonniers, verriers.) ;
  • Prendre en compte la logistique de la distribution.
  • Ingrédients : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  • Les molécules du produit cosmétique : classification, obtention, contrôle
  • Présenter et/ou regrouper les différentes molécules selon :
  • leurs origines ;
  • leurs structures et/ou leurs compositions ;
  • leurs propriétés communes et spécifiques ;
  • leurs modalités d'utilisation et leurs éventuelles interactions ;
  • leurs modalités d'obtention.
  • Aborder une classification du monde végétal fondée sur une propriété d'intérêt en cosmétologie ;
  • Aborder succinctement les produits génétiquement modifiés ;
  • Réaliser une diagnose des matières à mettre en œuvre ;
  • Présenter les différentes méthodes d'extraction, de purification, d'analyse qualitative à partir d'exemples.
  • Formulation - fabrication - transposition industrielle : 2 crédits (30heures);

CM, TD, TP

  • Les bonnes pratiques de formulation
  • Les bonnes pratiques de fabrication
  • Échelle du laboratoire ;
  • Échelle pilote (préindustrielle) ;
  • Échelle industrielle.

NB :

  • Analyser les méthodes et étapes de la formulation ;
  • Analyser les contraintes de changements d'échelles.
  • EST235 : Techniques cosmétiques I
  • Techniques : matériel et équipements, normes : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  • Mettre en œuvre des techniques de fabrication pour les formes

cosmétologiques suivantes (formes moussantes ou non-moussantes) :

  • Emulsion ;
  • Lotion ;
  • Gel ;
  • Solution ;
  • Pâte ;
  • Stick ;
  • nanodispersion (liposomes, nanoparticules, nanoencapsulation).
  • Contrôles dans un contexte de démarche qualité : 2 crédits (30heures); CM,

TD, TP

  • Mettre en œuvre des contrôles d'ingrédients, de produits et de méthodes (échelles laboratoire, pilote et production) ;
  • Réaliser des prélèvements ;
  • Enregistrer des prélèvements ;
  • Assurer le suivi des prélèvements ;
  • Réaliser les contrôles prévus.
  • EST236 : Informatique
  • Informatique : 3 crédits (45heures); CM, TD, TP, TPE

A- Le Hardware

  1. Les organes périphériques
  • Les périphériques d'entrée;
  • Les périphériques de sortie ;
  • Les périphériques de stockage;
  • Les périphériques d'entrée et sortie.
  1. L’unité centrale
  • La mémoire centrale;
  • Le microprocesseur;
  • Les ports;
  • La carte mère
  • Le chipset;
  • L'alimentation;
  • Les cartes d'extension;
  • Autres organes internes;
  1. L'unité d'échange (ou Bus)
  • Rôle ;
  • Types de bus:
  • Bus de données;
  • Bus de commande;
  • Bus d'adresse.

B- Le Software

  1. Les logiciels d'application
  • Définition;
  • Rôle ;
  • Types et Exemples de logiciels.
  1. Les logiciels de base (ou Logiciels systèmes)
  • Définition ;
  • Types de logiciels de base ;
  • Les pilotes;
  • Les compilateurs;
  • Les utilitaires ;
  • Les systèmes d'exploitation:
  • Fonctionnalités ;
  • Rôles ;
  • Types de système d'exploitation;
  • Structure d'un système d'exploitation ;
  • Architecture.
  • Notion de logiciels libres et logiciels propriétaires.

C- Etude de l'environnement graphique Windows

  • Présentation;
  • Gestion des fenêtres;
  • Gestion des fichiers et des dossiers.

D- Qu'est-ce qu'un fichier, un dossier ?

  • Chemin d'accès à un fichier.

E- Etude pratique de Microsoft Word

  • Etude des fonctions de base.

F- Etude pratique de Microsoft Excel

  • Présentation;
  • Opérations arithmétiques.

G- Construction d'une formule

  • Utilisation des fonctions intégrées :
  • Définition ;
  • Syntaxe des fonctions intégrées ;
  • Quelques fonctions intégrées ;
  • Référence relative, référence absolue et référence mixte ;
  • Cas de synthèse.
  • EST237 : Méthodologie de rédaction du rapport de stage, Economie et organisation des entreprises et Education civique
  • Méthodologie de rédaction du rapport de stage : 1 crédit (15heures); CM, TP

1.

La collecte d'informations

2.

Comment faire un rapport

3.

Le plan du rapport de stage et le sommaire

4.

La Table de Matière

5.

L'introduction du rapport de stage

6.

La conclusion du rapport de stage

7.

Les Remerciements

  1. Comment construire les annexes
  2. Quand commencer son rapport de stage
  3. Comment trouver un sujet de rapport de stage
  4. La page de garde
  5. Comment rédiger efficacement
  6. Forme et présentation (couverture, fiche signalétique, Résumé, Bibliographie, glossaire, index de figures, tableaux et illustrations)
  7. Consignes et règles typographiques de présentation (police, interligne, titres, mise en relief, ponctuation, charte graphique)
  8. Comment préparer la soutenance
  • Économie et organisation des entreprises : 1 crédit (15heures); CM, TD, TP
  1. L'entreprise, définition et mode d'analyse
  2. Classification des entreprises
  3. Les structures d'organisation des entreprises
  4. L'insertion de l'entreprise dans le tissu économique
  5. L'activité commerciale de l'entreprise
  6. L'activité productive de l'entreprise
  7. La logistique dans l'entreprise
  8. L'activité financière de l'entreprise
  9. La gestion des ressources humaines
  10. L'approche systémique de l'entreprise
  11. Le système d'information
  12. Le système de décision
  13. L'analyse stratégique de l'entreprise
  14. Choix et mise en œuvre d'une stratégie
  15. L'entreprise, la société et la culture
  16. L'entreprise, la société et l'éthique
  • Education civique et éthique : 1 crédit (15 heures); CM, TPE

Les concepts

  • Le citoyen ;
  • La Nation ;
  • L'Etat ;
  • Biens publics - Biens collectifs ;
  • Les libertés ;
  • Le service public ;
  • Problème d'éthique ;
  • Ethique, droit et raison ;
  • Management et éthique de la responsabilité ;
  • Ethique et management.
  • EST241 : Histoire de l'esthétique et la cosmétique
  • Pratique capillaires et cosmétiques africaines : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  1. Coiffure et esthétique de l'Égypte ancienne à l'Afrique contemporaine
  • Les sources iconographiques et littéraires ;
  • Les constantes formelles et les divergences.
  1. Masque, parure et vêture
  • Définitions des concepts ;
  • Circonscription de ;
  • Leur domaine opératoire.
  1. Discours inhérents aux arts de l'apparence
  • Crâne et ontologie ;
  • Coiffure, espace et architecture.
  1. Pratiques capillaires et cosmétiques d'Afriques (aspects technologiques)
  • Les types de coiffures ;
  • Les instruments ;
  • Les produits de beauté.
  1. Esthétique et coiffure endogènes à l'heure de la mondialisation
  • Les enjeux de la représentation de soi ;
  • Le complexe du cheveu crépu et de la peau noire.
  • Analyse des documents : 2 crédits (30heures); TD, TP
  1. Analyse des documents
  • Récits ;
  • Articles ;
  • Icônes ;
  • Mythes ;
  • Essais.

(TD/TP) (Les expressions artistiques, Les innovations technologiques et leurs répercussions sur la culture globale).

  • EST242 : Sémiotique des produits de luxe
  • Sémiotique des produits de luxe : 3 crédits (45heures); CM, TD, TP, TPE
  • La communication du luxe ;
  • Les valeurs exprimées par le luxe ;
  • Les règles formelles du luxe actuel ;
  • Les vecteurs de luxe ;
  • Le luxe dans la classification sociale ;
  • La consommation ostentatoire ;
  • La distinction sociale.
  • Brand management des marques : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP, TPE
  • La marque et son pouvoir ;
  • L'identité de la marque ;
  • Etapes de création d'une marque ;
  • Le cycle de vie d'une marque ;
  • Brief sur une marque de luxe ;
  • Lifting de marque ;
  • Marque et innovation.
  • EST243 : Communication professionnelle
  • Communication professionnelle : 4 crédits (60 heures); CM, TD, TP
  1. introduction à la communication
  • Les théories de la communication
  • Les concepts et leur évolution ;
  • Les situations de communication ;
  • enjeux ;
  • formes de la communication ;
  • modes de communication.
  1. La communication dans la relation professionnelle
  • Les acteurs de la communication
  • La connaissance et la présentation de soi ;
  • La prise en compte de l'autre : diagnostic sociologique et psychologique ;
  • L'impact de l'environnement social ;
  • Espace social ;
  • Groupes sociaux.
  • Les relations entre les acteurs
  • Statuts et rôles ;
  • Formes de communication (formelle, informelle) ;
  • Types de relations ;
  • Communication professionnelle : règles et outils.
  • L'efficacité relationnelle
  • Postures à adopter, notion d'écoute active ;
  • Communication persuasive : facteurs socioculturels et psychologiques.
  • La communication dans la relation commerciale
  • Le diagnostic de la situation de relation ;
  • commerciale ;
  • acteurs ;
  • enjeux et objectifs ;
  • Les spécificités de la communication dans le secteur de l'esthétique-cosmétique.
  1. Eléments constitutifs de l'image publicitaire
  • Composants formels
  • support matériel : photographie ou graphisme ;
  • organisation : cadrage, angle de vue, composition ;
  • éléments représentés : sujet, fond, typographie.
  • Significations :
  • axes de communication ;
  • image du produit ou de l'entreprise.
  • Caractéristiques commerciales :
  • informative ;
  • d'identification du produit.
  1. Modes et codes de la communication
  • Modes : séduction, agression, provocation, incitation, symbolique.
  • Principaux codes : sociaux, culturels, esthétiques ;
  • Différents modes de valorisation ;
  • Communication commerciale ;
  • Présentations et animations ;
  • Utilisation de sites ;
  • La beauté, le parfum, le produit cosmétique : histoire et perspectives
  1. Valorisation de produits et de services ;
  • Différents modes de valorisation ;
  • Communication commerciale
  • Présentations et animations ;
  • Utilisation de sites.
  1. Approche culturelle
  • La beauté, la coiffure le parfum, le produit cosmétique : histoire et perspectives
  • EST244 : Création et élaboration de produits cosmétique II
  • Contrôles (ingrédients, produits, process, conditionnement) : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  • Contrôles : paramètres, méthodes, techniques
  • La chronologie des contrôles ;
  • Les appareils indispensables (pH-mètre, viscosimètre à mobile tournant,

microscope optique, colorimètre de surface, centrifugeuse, étuve, appareil à détermination du point de rupture, du point de goutte, balance analytique.) ;

  • La fonctionnalité contenant / contenu (caractéristiques des principaux matériaux) ;
  • Le packaging (aspect esthétique et ergonomique ; lien marketing ; impact

environnemental - développement durable).

  • Adéquation contenant / produit : 2 crédits (30heures); CM, TD, TP
  • sur les incompatibilités possibles produit / matériau ;
  • sur les nouvelles formes, leurs inconvénients et leurs avantages ;
  • Sensibiliser aux réglementations selon les pays (interdiction de certains

matériaux.).

  • EST245 : Techniques cosmétiques II
  • Manucurie, beauté des pieds : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  1. Objectifs de la manucurie et de la beauté des pieds
  • Techniques
  • Matériels et produits ;
  • Techniques de soins esthétiques des ongles ;
  • Techniques de soins esthétiques spécifiques des mains et des pieds : gommage, modelage, enveloppement.
  • Techniques de réparation des ongles : pansements esthétiques, prothèses ongulaires, résines.
  • Techniques d'embellissement, de maquillage des ongles.
  • Epilation : 2 crédits (30 heures) ; CM, TD, TP, TPE
  • Principes de l'épilation
  • Différents types d'épilation : actions sur le poil, durabilité de l'effet, limites des pratiques en France et en Europe ;
  • Epilation temporaire
  • Techniques ;
  • Produits spécifiques : pré-épilatoires, post-épilatoires...
  • Epilation durable
  • EST246 : Stage professionnel
  • Stage professionnel : 6 crédits (90 heures) ; TP, TPE
  • Arrivée et intégration en entreprise ;
  • Travail en entreprise ;
  • La tenue du journal de stagiaire ;
  • Le choix du thème de travail : en collaboration avec des encadreurs professionnel et académique ;
  • Elaboration du canevas de recherche ;
  • Les ressources à exploiter ;
  • L'organisation du travail ;
  • Rédaction du rapport ;
  • Présentation du rapport devant un Jury.
  • EST247 : Formation bilingue II et environnement économique II
  • Expression anglaise : 1 crédit (15 heures); CM, TD

Introduction - Course Content - Syllabus - Importance of English - Style in Business Writing - Punctuation; Capitalization - Abbreviations

Parts of Speech - Verbs - Question Words - Methodology: - of Asking and Answering Questions

Economic Activities - Sectors of Activity - Commerce and Trade -Channels of distribution - Essay Writing -Specialized Shops - Active Voice and Passive Voice - direct and indirect speech Question Tags - The Use of: For - Since - Ago. DO and MAKE - Vocabulary: - Forms of Business Organization - General organization and The Personnel of a firm - Business Documents - Words denoting Numbers.

Adjectives: Comparisons and Irregular Comparatives -Numbers - Measures and Weight. Vocabulary: Finance - Means of Payment - -Banks and Banking Words denoting Professions or Trades and places

Words denoting Places -Tenses - Troublesome Verbs - Conditional Tense, - I wish - Had better - I'd rather - It's time.

Vocabulary: Transport by Road - by Rail - How to tackle Reading Comprehension and exercise.

Vocabulary: Transport by air - by Sea. Other Means of Payments : bill of exchange;

Promissory Note - Words denoting Numbers -The Use of: Lot of - Much - Many - Little -

Few - A Little - A Few - Exercises Relating to the Preparation of the 1st Continuous Assessment.

Vocabulary: Insurance - Essay Writing: Structure and different kinds of Essay - (Business letters + Letter of Motivation + CV/Resume).

Conjunctions and Embedding - Gerund - Numbers - Fractions - Vocabulary- Insolvency and Bankruptcy -Indirect or Reported Speech.

  • Droit civil : 1 crédit (15 heures); CM, TD, TP
  1. Définition, caractères, les branches et les sources du droit
  2. Le champ d'application de la loi
  3. Les dimensions du droit (droit objectif, droit subjectif)
  4. L'organisation juridique
  5. Le droit de la personnalité juridique
  6. L'état civil, le nom et le domicile
  7. Les incapacités
  8. Les actes juridiques
  9. Les faits juridiques
  • Droit du travail : 1 crédit (15 heures); CM, TD, TP
  1. Définition du droit du travail, naissance et évolution du droit du travail et sources
  2. Le contrat de travail (conclusion, exécution et rupture)
  3. Les conflits de travail (individuels et collectifs)
  4. Le délégué du personnel, les syndicats
  5. Les accidents de travail et les maladies professionnelles
  6. L'hygiène et la sécurité du travail